Selv om det tidligere ble varslet at inflasjonen ville avta til høsten, har man ennå ikke sett dette – i oktober nådde den foreløpige inflasjonen 22 %, mot 22,5 % i september.
Årlig inflasjon ble hovedsakelig påvirket av høyere priser på mat og alkoholfrie drikkevarer, bolig, vann, elektrisitet, gass og andre energivarer og tjenester, husholdningsvarer og tjenester, transport.
I august 15 minutter den kompilerte listen over de dyreste produktene inkluderte en rekke populære produkter – betydelig dyrere meieriprodukter, kylling. Svart brød sto også på «Ledere»-listen.
Selv om hovedårsaken til prisøkningen er den kraftige økningen i prisen på energiressurser og andre råvarer, 15 minutter undersøkt hvordan prisstrukturen på de mest populære matvarene ser ut og hvem tjener mest – bønder, foredlere, handelsmenn eller staten?
Smerte: Nesten alle aktørene i kanalen sto for den største delen
Center for Agricultural Information and Rural Affairs (ŽŪIKVC) har analysert prisstrukturen til noen av de mest populære matvarene i mange år.
Ser man for eksempel på strukturen til prisen på ett kilo svart brød, kan man se at i 2022 i september, sammenlignet med samme måned i fjor, fikk nesten alle aktører i kjeden – kornprodusenter, bakere , næringsdrivende og staten gjennom merverdiavgift (moms) – har økt.
Hipstervennlig matfanatiker. Prisvinnende arrangør. Typisk ølfanatiker.
