Prisen på laks har økt eksplosivt de siste månedene. Dette er fordi barnehager over hele verden lider av skadedyr. Det største problemet er Lepeophtheirus salmonis, en lakselus som kan nå en størrelse på én centimeter. Barnehager i Skottland og Norge er spesielt rammet. I Chile, hvor mest «norsk» laks nå kommer fra, lider oppdrettere av giftige alger. De fem største norske selskapene som driver oppdrett av laks i Norge og Chile måtte kaste rundt 60.000 tonn laks i fjor på grunn av parasitter. Parasittene fester seg først til skinnet på laksen, angriper deretter finnene og jobber seg gjennom fisken gjennom gjellene. Det er ennå ikke mulig å gjøre noe med dette. Prisen på røkelaks i butikk er i dag 17 prosent høyere. Prisen på laks forventes å være opptil dobbelt så høy på lang sikt. Et annet problem er Diphyllobothrium nihonkaiense, en bendelorm som har dukket opp i vill og oppdrettet stillehavslaks. Hvis lakselus ikke utgjør en direkte fare for forbrukerne, gjør bendelorm det. Den kan bli opptil ti meter lang i magen din. Sushi- og sashimielskere er spesielt utsatt fordi laksen aldri har vært frosset.
Frilans popkulturelsker. Typisk nettguru. Prisvinnende gründer. Hengiven bacon-banebryter. Musikkviter
