Med månedens r går vi massivt over til kosttilskudd. Men trenger du virkelig alle disse pillene for optimal styrke?
Det finnes en pille for nesten hver vitaminmangel. I hvert fall: hvis vi skal tro produsentene av kosttilskudd. Men det er ingen vitenskapelig bevis for at kosttilskudd øker motstanden din. Likevel vil antallet personer som tar kosttilskudd øke fra 62 % til 71 % i 2021, skriver Statistisk sentralbyrå.
Det tallet er bekymringsfullt, sier Ellen Kampman, professor i ernæring og sykdom ved Wageningen universitet og forskning. Spesielt siden ideen om «det hjelper ikke, det gjør ikke vondt» er absolutt ikke alltid sant. Vurder risikoen for nyrestein hvis du overskrider det daglige inntaket på 75 milligram vitamin C.
Og du har for høy dose på et blunk. Det er ikke alltid tydelig angitt på emballasjen hvor mye C-vitamin pillene inneholder. «Sannsynligheten for at du overskrider den anbefalte daglige mengden uten å innse det er stor på denne måten,» sier professoren.
En pille kan aldri erstatte kostfiberen til frukt og grønnsaker.
For såkalte vannløselige vitaminer, som vitamin C, vil du skylle ut det meste du får i deg for mye. Men vær forsiktig: du tisser ikke lenger såkalte fettløselige vitaminer; disse lagres i fettvev. Konsekvensene av dette er fortsatt under utredning.
Ofte er det bare behov for ytterligere vitaminer hvis du virkelig har mangler. Som vitamin D hos eldre og vitamin K hos babyer. Noen ganger tror folk at de har mangler fordi de ikke spiser nok frukt og grønnsaker, men det er en myte. «En pille kan aldri erstatte kostfiber i frukt og grønnsaker,» sier Kampman.
En rekke matvarer er nok
Marjolein Visser, matforsker og professor i sunn aldring ved VU-universitetet i Amsterdam, er heller ikke for vitamin C-tabletter.— Det er ingen vitenskapelig bevis for at disse tablettene hjelper til å ikke bli syke.
Det trenger ikke være sol. Så lenge ansiktet, hendene og underarmene ser dagens lys.
«Bedre å spise en appelsin eller en kiwi om dagen. Eller kanskje to hvis du er forkjølet, fordi noen studier viser at mer C-vitamin hjelper deg å restituere deg litt raskere, for eksempel etter forkjølelse. Dessuten får du ekstra fiber og andre viktige næringsstoffer.»
Hvis du har et variert kosthold, vil den gjennomsnittlige friske nederlenderen ikke lett få mangel på vitamin C. Hva med vitamin D? For en sunn (ung) voksen er anbefalt daglig mengde 10 mikrogram, skriver Ernæringssenteret. Og med et variert kosthold og en daglig tur ute kommer du raskt dit. Visser: «Det trenger ikke være sol. Så lenge ansiktet, hendene og underarmene ser dagslys.»
Ekstra B12 er ikke nødvendig med alternative spisevaner
For personer over sytti år er mengden 20 mikrogram per dag. I motsetning til effekten av vitamin C-tabletter er det sterke vitenskapelige bevis for varianten D. Det er derfor lurt for eldre å ta kosttilskudd, da det reduserer risikoen for fall og beinbrudd, sier Visser. Dette gjelder også hvis du er gravid eller sjelden går ut.
Et vitamin B12-tilskudd er bare nødvendig hvis du ikke spiser noen animalske produkter; så for veganere.
Spiser du vegetarisk kosthold kan det være greit å ta B12. Hvis det er nok meieriprodukter og egg på menyen, er det ifølge Visser ikke nødvendig. «Et vitamin B12-tilskudd er bare nødvendig hvis du ikke spiser noen animalske produkter, så for veganere.»
Kan du forbedre motstanden din på andre måter? Bortsett fra variert kosthold, trening og nok søvn, sier Kampman. «Jeg har ikke noe magisk triks. Og nei: sunt kosthold er ikke alltid gøy, men det er nødvendig hvis du vil holde deg i form.»
Frilans popkulturelsker. Typisk nettguru. Prisvinnende gründer. Hengiven bacon-banebryter. Musikkviter
